「手頃な小さい土鍋があると、ひとりのごはんがこんなに楽しく豊かになるんですね。鍋でもあり器でもある土鍋使いを余すところなく教えてくれるこの本、道歩ファンの私としては、嬉しい一冊です。（有元葉子、本の帯より）」

出版社：東京書籍