圡楽四女”福森道歩”初めての書籍、土鍋料理本も今年2021年14刷り目へ。土鍋をつくっている陶芸家だからこそ伝えたい、土鍋調理の極意。鍋物だけではなく、炒める、煮る、焼く、蒸すと土鍋は一年中さまざまに使える道具です。柔らかい熱のめぐりはふだんの料理を驚くほど美味にします。土鍋料理の決定版。
※本のみお求めの場合、送料無料

出版：講談社