土楽食楽
土楽食楽〜こうして日本を食べている〜 春夏秋冬、福森雅武の日常を通して、旬の素材をふんだんに使った、大地の豊かな香りがいっぱいのご馳走レシピ。器はもちろん、土楽窯の作品 です。白洲正子さんと福森雅武との対談も収録。
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[更新12/23]
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福森雅武著「土楽食楽」 好評発売中。 季節を追った料理をご紹介。